近年来，由于对餐厨垃圾缺乏管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因，导致餐厨垃圾堆积严重。据统计，我国每年城市所产生的餐厨垃圾有6000万吨，而且数量还在逐年增加，而国内投运中的餐厨垃圾低害化处理产能每年为300万吨，处理率尚不足4%，缺口巨大。未能处理的餐厨垃圾被庞大的地下产业链吸纳，催生了类似地沟油等许多环境和食品问题。

在这种背景下，“就地处置”逐渐走进了人们的视野，而“就地处置”倚赖的就是餐厨垃圾处理设备。利用餐厨垃圾处理设备将人们日常生活中难以处理的餐厨垃圾，通过垃圾分类、螺旋挤压、油水分离和微生物降解的原理变废为宝(有机肥)，就可以从源头上拒绝地沟油、垃圾猪的产生以及造成的环境污染。

由智能化餐厨垃圾处理设备支撑的“就地处理”模式设备选址灵活，能节省大量长途运输费用和填埋土地资源;智能化餐厨垃圾处理设备利用微生物发酵技术，产出物是有机肥，实现餐厨垃圾低害化。该设备可针对不同地域的垃圾成分及不同的处理要求灵活组合配置成各种机型，采用物联网等前沿科技进行全数字化监控、信息化管理，该餐厨垃圾处理系统具有减量率高、清洁度高，资源再生优势大等特点。

针对我国餐厨垃圾成分复杂等特点，该设备利用微生物发酵，通过搅拌、加热、供氧、生化处理，利用微生物菌对有机垃圾进行发酵降解后，产出干燥的有机肥;通过竹炭物理吸附、紫外线、智能喷淋等除臭净化装置，对发酵降解过程排出的异味进行吸附，分解，达到达标排放。做到餐厨垃圾快速分解、明显减量化，解决了我国餐厨垃圾就地资源化处理的难题。

江苏信有达环境设备制造有限公司,是一家专注于环保领域、餐厨果蔬可腐有机垃圾资源化、无害化、减量化处理解决方案服务商,是餐厨/果蔬/可腐有机垃圾处理设备制造商，可腐有机垃圾通过微生物高温好氧发酵快速降解堆肥技术属地化处理,达到减量变肥为宝,资源循环再利用,致力于垃圾处理循环再利用,回归自然生态,打造全产业链的循环经济。