随着社会经济的发展和物质消费水平的大幅提高，我国生活垃圾产生量迅速增加，环境隐患日益突出，成为新型城镇化发展的制约因素。据统计，我国城市餐厨垃圾年产量约为1.1亿吨，其中北京、上海等人口密集城市的餐厨垃圾日产量已超过9000吨。逐年增加的城市生活垃圾对分类清运和最终处置提出了更高的要求。随着垃圾分类新政策的实施，垃圾分类成为中国的一种新时尚，分类垃圾的末端处理技术成为关键问题。

城市有机垃圾主要包括餐饮垃圾、厨余垃圾、园林垃圾和果蔬垃圾。

餐饮垃圾是指饭店、餐厅、食堂等的食物残渣。以及果蔬肉、废气、油脂、糕点等加工废弃物。在厨房。具有含水量高、含油量高、含盐量高、易酸败降解、臭味难闻、致病菌多的特点。

厨余垃圾是指果蔬、食物剩饭、剩菜、瓜果皮等易腐烂的有机固体废物。丢弃在家庭日常生活中。与餐厨垃圾相比，来源分布更广，管理难度更大，杂质含量波动较大。主要含有淀粉、粗蛋白、油脂、粗纤维、有机酸和盐类。有机质约占干物质的93%，NaCI平均含量高达1.24%。

园林垃圾主要是指树叶、树枝、草鞋、落花等植物残体。由园林植物生长过程中自然枯萎或特殊天气产生，或在人工绿化养护过程中产生，富含有机质和营养成分。

果蔬垃圾是指蔬菜水果垃圾、腐肉、肉骨头、水产品、畜禽内脏等。农产品批发市场、农贸市场、超市生产。主要特点是含水量高，盐、油、蛋白质含量低，富含纤维素和半纤维素。

我国垃圾分类处于起步阶段，分类效果不明显。有机废弃物粘度大、杂质含量高、成分复杂，有机物分离难度大。因此，有必要改变我们的思维，寻找一种新的更高效的有机废物处理模式。目前，微生物处理技术因其绿色无污染的优势，已逐渐进入大众视野。微生物餐厨垃圾处理设备采用常温好氧生物技术，从源头减少有机垃圾量，就地销毁，兼顾环保和低碳节能。

江苏信有达环境立志打造集“智能环卫、垃圾处置、肥料加工、生态农业”为一体的城乡“四位一体”资源循环模式，我们希望能够建立区域有机固废同城消化模式，实现社会和生态的循环持续发展!