目前，在国内餐厨垃圾处理过程中，采用常规的机械设备进行处理。通常需要人工分拣，将塑料、石头、大骨头分拣出来，再进行粗碎、细碎。由于金属、陶瓷、玻璃、石材等无机重物质和塑料制品等无机轻物质的存在，处理工艺路线长且复杂，能耗和维护成本高。现有技术中，同时具有破碎和风选综合功能的设备，风选操作是通过离心风机实现的，风机功率较大。一般使用盘齿剪刀反击式破碎机进行破碎。这种破碎机遇到金属容易卡死，刀齿容易损坏。同时也存在塑料和大型球形物体无法粉碎的问题。经过仔细的对比研究，开发一体化餐厨垃圾设备可以完成物料的粉碎、筛分和风选等操作，缩短工艺链的长度，从而减少工艺流程中使用的设备数量，降低生产成本、能耗和设备故障率。

小型餐厨垃圾处理一体化设备是江苏信有达环境设备有限公司最新研发的减量型垃圾处理设备，本公司可提供小型餐厨垃圾处理解决方案；分布式餐厨垃圾处理方案是一种以城镇、街道为辐射收集区，网格布局的小规模餐厨垃圾处理技术。面对分散的小区、餐厅、食堂等餐厨垃圾日产量较小的源头区域，随时对产生的垃圾进行快速高效就地处理，处理能力达90%以上，产生二氧化碳和废水，废水经检测达到城市三级排放标准；这种处理方式既解决了餐厨垃圾无法定点拉走的问题，又减少了收集运输过程中产生的各种费用。

基于集中式、规模化、分布式、小型化的餐厨垃圾处理总体思路，不仅可以解决设备成本高、占地面积大、处理周期长、维护处理成本高等问题，还可以弥补小型分布式餐厨垃圾处理的不足。小型一体化餐厨垃圾处理设备不仅能快速解决目前餐厨垃圾处理的供需矛盾，而且具有良好的时效性。它可以作为大规模餐厨垃圾集中处理技术的有效补充技术，满足实际需求，降低生产成本。

江苏信有达环境的餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后，即可24小时自动运行，无需人工操作。90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。