随着生活水平的提高，食物浪费问题日益突出，引起了人们的关注。据联合国粮农组织统计，全球每年生产40亿吨粮食，其中每年约有三分之一被浪费，总浪费量约为13亿吨。在食物浪费方面，食物浪费特别严重，所以产生了大量的厨余垃圾。如果不及时清理，大量的餐厨垃圾可能成为危害人体健康的病菌源。新型智能餐厨垃圾处理设备的使用，可以通过科技手段帮助餐厨垃圾处理，防止环境污染恶化。
日常生活中产生的餐厨垃圾收集后运送至餐厨垃圾集中处理点。经过自动卸料、分拣等过程，去除杂质，送入粉碎系统，然后经过挤压脱水等工序，输送到高温好氧发酵仓，经过生物发酵反应，可以成为有机肥料。
餐厨垃圾处理设备的优势
第一、先进的技术
利用微生物菌群对餐厨垃圾进行生化处理，可以自动粉碎、脱水、分解二氧化碳，使餐厨垃圾发酵成有机肥。扔出的餐厨垃圾物料在24小时内发生生化反应，成为无臭、无毒、无害的棕色粉末状有机肥，好氧发酵后可直接种植花椰菜等植物。
第二、操作方便
餐厨垃圾、果皮、蔬菜等，不需要收集或装入塑料袋，以及异味、蚊子、苍蝇、蟑螂等问题。发生在运输和处理过程中。可根据餐厨垃圾处理量安装不同类型的餐厨垃圾处理设备。设备配有PLC自动控制系统和4G物联网控制系统。设备操作简单，一键或人工辅助即可完成。
第三、坚固耐用
机库及与物料接触的部件应采用耐腐蚀材料或防腐技术处理，机库不得有泄漏。接触材料为SUS304不锈钢，其他配套材料为Q235镀锌钢板(管)。
餐厨垃圾处理设备的应用范围：
1、住宅小区、餐饮场所、酒店、学校院校、新农村、高速服务区、车站、机场。
2、食堂、美食街、商场、农贸市场、食品加工厂。
3、其他产生有机垃圾的源头场所。
江苏信有达环境设备制造有限公司推出的餐厨垃圾处理设备采用了高温好氧生化处理的方式实现了餐厨垃圾的快速“减量化、无害化、资源化”的操作，为社会推动垃圾分类、资源循环利用等出自己的一份力。
