餐厨垃圾、湿垃圾或果蔬垃圾是指家庭、学校、食堂、餐饮业等产生的餐厨垃圾、餐饮残渣、食品加工废弃物以及非食用动植物油脂和各种油水混合物，它们是城市生活垃圾的一部分。随着生活垃圾分类的推进，不断完善生活垃圾终端处理设施和设备，现生活垃圾收运标准化，实现无害化和资源化的餐厨垃圾处理设备越来越受到人们的关注。

下面信有达环境小编简单介绍一下判断餐厨垃圾处理设备质量的标准：

1. 油污收集是否干净。

地沟油是一种很好的餐厨垃圾可回收资源，可以提炼成生物柴油。生物柴油具有优良的环保性能、优良的发动机起动性能、优良的燃料性能、广泛的原料来源和可再生的特性，是典型的“绿色能源”。积极发展生物柴油对经济建设的可持续发展、促进能源替代、减轻环境压力、治理城市大气污染具有重要的战略意义。

利用餐厨残渣资源制作堆肥、有机肥料和有机饲料系列。但是，高油含量会阻止氧气，并减慢细菌的生长速度。原始堆肥时间为2至3天，为5至6天，这大大降低了效率。一个好的餐厨垃圾处理设备必须不仅能够分离溶解在水中的脂肪，而且能够分离餐厨残渣中的冷凝脂肪。

2、废水是否达标。

环保领导人多次向我们强调：水必须清洁且保持新状态! 达到污水处理标准是无害化原则的体现，这是由于环境保护的趋势，有关部门无疑会在以后对此予以更多重视。

目前，市场上的技术是超快速残留油水分离和整合机，其优点是能够同时进行破碎，脱水和油水分离，并分离出凝结的油脂。餐厨残渣和油脂回收率可达到5%到10%。 废水含油量不超过5%，达到三级排放标准。

江苏信有达将一路跟随有关部门的指示，潜心研发如何快速解决垃圾处理问题，现阶段信有达环境研发了餐厨垃圾处理设备、菜场垃圾处理设备以及果蔬垃圾处理设备和相关部件的总成单品，信有达环境的设备具有自动化程度高、占地面积小、节能减排、减量率可达92%等优势，完全处理过的垃圾可以有机基肥再次循环利用，充分实现了垃圾的无害化、减量化、资源化、市场化的应用，餐厨垃圾处理——信有达环境是认真的。