6月24日，一辆餐厨垃圾收运车缓缓驶入位于南通万象市一楼的垃圾转运站，将综合体内餐饮单位的剩饭剩菜运送至市北郊餐厨垃圾处理站集中处置。据悉，南通市餐厨垃圾日处理量近200吨，比去年同期高出4倍。

在室外近30度的高温下，垃圾转运站内按照干湿垃圾分类整齐排列着数十个绿色垃圾桶，场地整洁，无任何异味。垃圾倾倒区内有两个20的冷库，集体化体内60多家餐饮单位产生的湿垃圾将全部移入冷库后运走，以达到杀灭和防酸败的目的。南通万象市总经理林龙表示，所有餐饮租户都在开业前签订了餐厨垃圾收集运输协议，在日常管理中，餐厨垃圾不能过夜。“垃圾房每天晚上都要打扫干净，打死，保证垃圾房干净整洁。”

据悉，2020年6月2日，南通市城管部门发布《关于对崇川区餐厨废弃物实行统一收运处置的通告》，将对崇川区餐厨垃圾实行集中无害化收集、运输和处置，推进整个城区餐厨垃圾的规范化处理。

“我们与所有餐饮单位签订合同，并发布公告，要求餐饮单位单独收集餐厨垃圾，不得与其他生活垃圾混合。”南通市城管局分类处处长石启华告诉记者，同时要求所有餐饮单位的餐厨垃圾由南通市天成餐厨垃圾处理有限公司集中堆放、集中收集、集中运输，并进行无害化、资源化处理。

每天上午11点左右，南通天成公司的餐厨垃圾收集车上路，一路开往承包单位，将餐厨垃圾收集在车上，运至崇川区与通州区交界处的陈桥北村餐厨垃圾处理中心。餐厨垃圾进入厂区后，首先倒入料斗，然后由电梯提升至破碎机，不可重复使用的木材、碗碟和塑料经分拣后送至焚烧厂焚烧。剩下的用粉碎机加工成泥浆，发酵后产生的沼气不仅可以发电，还可以用来供应全厂的热源系统。

而这一切基本上都是通过设备的全自动化操作来实现的。记者在工厂看到，现场工人很少，中央控制室的大屏幕上一眼就能看到所有的生产系统设备和运行状态，一键即可启动。

“餐厨垃圾日收集量约为150吨，高峰时达到191吨/天。”公司总经理周生青表示，厂区设计能力为600吨/天，目前以200吨/天的速度投产。公司拥有南通市区餐厨垃圾收集运输车辆23辆，基本实现日产日清。

经过努力，南通市餐厨垃圾规范化处理取得了初步成效。目前，市区餐厨垃圾日处理量近200吨，比去年同期增长4倍；餐厨垃圾无害化处理系统纳入餐饮单位和集中供餐单位5716家，是去年同期的7倍，进一步提高了城市管理水平，保障了市民的食品安全。

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