从国家2019年大力推进垃圾分类以来，全国各地纷纷将形成 3年的规划，将垃圾分类落实到地。垃圾分类之后，对渗滤液的水质势必有非常大的影响。对填埋场渗滤液，垃圾焚烧发电厂渗滤液的水量和水质都将带来非常大的影响，相对来说，这两种渗滤液案例较多，较为成熟，将会在原来的基础上进行一定的改进和运行调整。

而垃圾分类之后的厨余垃圾的渗滤液成为目前更为关注的热点。垃圾分来之后的厨余垃圾(湿垃圾 )就地处理迎来“春天 ”，目前呈现爆发的趋势。而爆发的同时，限制该就地处理系统推广的环保问题之一，就是渗滤液 ( 污水) 的处理达标排放。

要考虑如何将厨余垃圾渗滤液(污水 )达标，先来了解一下厨余垃圾的成分，从厨余垃圾的含水率来分析该渗滤液( 污水 )的水量与水质，从而针对性的来进行设计。

2020年7 月17日在广州官网晒出了 2019 年广州市终端生活垃圾组成和性质的分析。

根据分析内容，2019年广州市的生活垃圾物理组成 (重量百分比) 如下：厨余类 (主要为有机易腐垃圾 )55.04% 、橡塑类 23.03% 、纺织类 8.66% 、纸类 6.99% 、玻璃类 2.22% 、木竹类 1.64% 、混合类 0.93% 、砖瓦陶瓷类 0.80% 、金属类 0.68% 、其他 0.01%( 其中，“混合类”是指粒径小于 10mm ，分类比较困难的混合物 ; “其他”是指废弃的电池等物质 ) 。生活垃圾主要性质如下：容重 266kg/m3 ，含水率 54.54% ，湿基低位热值 6869kJ/kg 。

具体到厨余垃圾，根据相关论文分析看出，餐厨(厨余 )垃圾组分平均含水率高达79.5% ，干基成分中主要食物垃圾和骨头贝类为主，另有总油脂高、营养物丰富等特点。餐厨废弃物中固体废弃物约占 18%，废弃油脂约占 3% ，餐厨废水约占 79%; 餐厨固体废弃物主要含有淀粉 , 粗蛋白和粗脂肪，分别占总质量的 32% ， 20% 和 29% 。

根据论文“上海市分类后家庭厨余垃圾理化特性分析”，对选定的6 个街道进行厨余垃圾理化特性检测，由检测结果可知，上海厨余垃圾含水率在73%~89%之间， C/N 比在14~20 之间，脂肪含量在 0.7%~2.1% 之间，蛋白质在 1.25%~2.15% 之间，含盐率在 0.09%~0.29% 之间，重金属含量均低于《食品中污染物限量》 (GB2762-2012) 的限值标准。

我国市政工程华北设计研究总院高工，资深渗滤液处理行家杜昱曾在2020年 5月的直播中讲到，厨余垃圾渗滤液大多执行三级标准，但是对总氮的要求比较严，而厨余垃圾垃圾处理厂无法消纳浓缩液，因此非膜法在厨余垃圾渗滤液中将更有应用前景。

若采用厌氧发酵处理厨余垃圾的，由于厌氧中发生的氨化作用，沼液中氨氮含量很高(已建项目实测值高达 4000mg/l)，针对进水总氮高的特点应用于该厨余垃圾渗滤液处理中，将是全流程范围内考虑脱氮的问题，而不应该依托某一点。

厨余垃圾渗滤液全程脱氮，以及无浓缩液的工艺，将是符合社会需求的工艺技术，也是厨余垃圾渗滤液的难点与要点。

江苏信有达的这种 餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后，即可 24小时自动运行，无需人工操作。 90% 的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。 10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。