一体化餐厨垃圾处理设备采用多菌密封发酵技术，能有效分解有机废气和臭气，绿色无污染，仅有少量废气(氨气、硫化氢、甲烷、醋酸等)。废气通过生物净化催化吸附装置排出，实现绿色、节能、高效、无污染的餐厨垃圾处理。建立微生物(细菌)发酵环境，实现餐厨垃圾的智能化处理，提高餐厨垃圾的降解率。

一体化餐厨垃圾处理设备配备云端智能管理平台，可制造电脑终端，移动终端多接口灵活切换，实现设备空间位置和运行状态在线检测，实时监控室温、湿度、含氧量、电机、电流等关键参数；自动称重模块可随时汇总显示，并根据需要下载打印数据；智能报警模块可以根据运行情况进行分级报警；主控系统配有温度、湿度、血氧饱和度等多级传感器。确保主腔菌种的活跃环境稳定在35摄氏度；智能对称完善系统，实时监控混喷、排气、除臭等监控模块，分级预警潜在故障，及时排除保险，确保良好工况。

一体化餐厨垃圾处理设备核心思路:

1.先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用

2.预处理系统：分选、称重、破碎、水洗、脱水、输送

3.油水分离系统：自动刮油、气浮装置、加温系统

4.好氧发酵系统：搅拌、加热、通风

5.废气处理系统：生物滤池喷淋、UV光解

6.废水处理系统：预处理、生化处理

7.电控系统：现场及远程监控

资源效应高，处理后的降解物作为有机肥初级产品，可深加工成有机肥料，含油废水可分离出废油，再加工成生物柴油，完全实现餐厨垃圾资源化利用的目标

江苏信有达环境餐厨垃圾处理设备，采用一体化、模块化设计，具备动态计量、自动投料、生化处理、温湿度耗氧量控制。同时还具备自动破碎，自动脱水、脱油、除盐功能，是有机垃圾处理功能集成化设备。能够就地处理和消纳包括蔬菜、水果、厨余垃圾、餐厨垃圾、农业废弃物等有机物，固体残渣。经过高温发酵制成有机肥，高蛋白动物饲料。帮助实现垃圾的资源化，无害化，减量化目标。分离出来的油脂可以制成生物柴油转化为可利用资源。