目前，我国食堂的餐厨垃圾处理技术比较晚。学校里面的大多数方法都被当地农民用来喂养动物。这些农场主中的大多数并没有对废物进行太多的处理，而是直接将其喂给家禽。餐厨垃圾处理设备生产厂家的小编觉得，这真的是对富含各种有机物和微量元素的食堂垃圾的浪费。

学校食堂餐厨垃圾处理设备是以餐厨/果蔬类有机垃圾等为原料(如:果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等)，通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧发酵等综合处理技术,进行可快速分解。把设备设置好参数后即可自动运行,无需人工操作。设备在减量与生化处理的过程中可减掉90%的有机垃圾,污水蒸汽经处理后达标排放剩余10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害, 不存在二次污染,符合国家餐厨/果蔬类有机垃圾处理的“减量化、无害化、资源化"就地处理规范。餐厨垃圾的利用价值不仅含有丰富的有机物，还含有丰富的氮、磷、钾、钙等微量元素。适用于发酵作饲料和有机肥。

餐厨垃圾处理设备解决了企业食堂、宾馆、饭店、学校等存在的问题，变废为宝，经济回收利用。整体环境除臭，废弃物“0”排放。实现餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理。具有良好的社会效益、环境效益和经济效益。它还可以作为有机肥料，为公司的植被施肥，这是一种环保的处理方法。

江苏信有达餐厨垃圾处理设备，采用一体化、模块化设计，具备动态计量、自动投料、生化处理、温湿度耗氧量控制。同时还具备自动破碎，自动脱水、脱油、除盐功能，是有机垃圾处理功能集成化设备。能够就地处理和消纳包括蔬菜、水果、厨余垃圾、餐厨垃圾、农业废弃物等有机物，固体残渣。经过高温发酵制成有机肥，高蛋白动物饲料。帮助实现垃圾的资源化，无害化，减量化目标。分离出来的油脂可以制成生物柴油转化为可利用资源。