餐厨垃圾的量占日常垃圾的比例高达40%。餐厨垃圾集中收集运输易产生异味，运输路程长，处理成本相对较高。因此，餐厨垃圾的处理是生活垃圾分类处理中的一大难题。因此，如何促进当地对餐厨垃圾科学处理和资源化利用，成为我省生活垃圾分类正在探索的领域。

信有达环境餐厨垃圾处理设备型号多样，技术稳定，维护量低，无故障，可以直接进入住宅小区、商业场所等。对大型垃圾处理厂的工作进行分而治之，让家庭、饭店、企事业单位就地处理餐厨垃圾，从源头上大大减少了餐厨垃圾的产生量，大大降低了餐厨垃圾的处理成本，能够在源头(家庭、饭店、企事业单位等)直接处理垃圾。

这种餐厨垃圾处理设备最适合投放到农村，因为农村的餐厨垃圾量少，集中运输到餐厨垃圾处理厂的路途长，处理成本相对较高。这种餐厨垃圾处理设备的处理能力可高达5吨/天，完全可以满足一个乡镇地区的餐厨垃圾处理需求。

这种分散、就地餐厨垃圾处理模式，填补了目前我省餐厨垃圾集中处理的空白。今后，我省各市县生活垃圾分类将继续推进当地餐厨垃圾的科学处理和回收利用。

江苏信有达环境设备制造有限公司推出的餐厨垃圾处理设备采用了高温好氧生化处理的方式实现了餐厨垃圾的快速“减量化、无害化、资源化”的操作，为社会推动垃圾分类、资源循环利用等出自己的一份力。