随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越意识到保护环境和不可再生能源的重要性。据不完全统计，我国城市垃圾年均增长率为8.98%。有机垃圾容易腐烂，热量低，有机物含量高。很难通过填埋和焚烧等常规方法妥善处理。它已经成为经济发展和环境治理中的一个主要问题。因此，如何变废为宝，实现垃圾的循环利用，是现代城乡管理的重要内容。

一、含义及分类：有机垃圾是指在生产活动中损失的失去原有使用价值或虽未失去使用价值但在生产活动中被丢弃和抛弃的固体或液体有机物，主要包括农业、工业、市政类有机垃圾。

二、应用领域：主要针对餐饮业、自助餐厅等产生的餐厨垃圾。

三、技术原理：利用垃圾处理器、固液分离器、油水分离器，通过破碎脱水、油水分离、微生物高温、氧气等综合处理技术，快速分解有机垃圾。

四、技术指标：主材：304不锈钢；额定处理能力：300kg/d；噪声：75db(a)；垃圾减量率：85%；使用寿命： 10年；治疗周期：24h进入，方法：连续或间歇。

五、处理工艺：先进行固溶分离，再进行液体分离，达到污水达标和油回收的目的。分离出的固体废弃物再通过微生物的高温发酵，生产出无毒、无害、环保的有机肥料，用于园林绿化或种植。然后，在发酵过程中产生生物过滤型除臭。

有机垃圾处理一直是各界热议的话题。作为一家致力于绿色循环经济发展的企业，江苏信有达环境设备制造有限公司通过多年技术研发制造的餐厨垃圾处理设备，为餐厨/厨余/果蔬类有机垃圾做了一次“减法 ”，先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用，充分发挥 餐厨/厨余/果蔬类垃圾资源可再生的优势条件，有效减少环境污染的同时，实现资源循环利用（产出有机肥料原料，经二次加工可直接运用于种植瓜果蔬菜或其他植物）。