餐厨垃圾在生活垃圾中占比较高，无论是收集、储运，还是未端处理，都需要较大的投入。如何合理有效处理餐厨垃圾，各地都在积极探索。

目前，我国很多城市的餐厨垃圾资源化处理设施能力不足，运行不够顺畅，整体来看餐厨垃圾资源化处理短板突出。餐厨垃圾集中处理设施立项和建设周期相对较长、资金投入压力普遍较大，各种设施设备的运行维护也需要大量的人力物力投入。

在一些城市，餐厨垃圾被分离出来后，通过垃圾车运送到中转站，集中在一起后再送到处理中心进行处理。餐厨垃圾在储放、整理、装运过程中，因为其水分含量和有机化合物成分较高，在较短时间内容易腐化变臭、滋长细菌，散发出难闻的气味，引来大量蚊虫等，破坏周边环境，对周边居民生活带来影响。运输车辆在行驶过程中出现的滴漏等现象，也会对环境卫生造成二次污染。

餐厨垃圾处理设备，就地就近处理餐厨垃圾，产出物为少量固体有机肥。可弥补集中处理能力的不足，减少储运过程中的二次污染，而且运行成本相对较低，是一条垃圾减量化、资源化的便捷之路。

该餐厨垃圾处理设备，可节省餐厨垃圾收运、处理费用，运输车辆的购置费和车辆的运转费用，也大大节约了人工和管理费用。

在社会效益方面，消除了餐厨垃圾对周边环境的污染，尤其是在居住环境区域对生活环境的影响。

一方面，餐厨垃圾就地处理设备在占地面积、设计规格、体积上都相对较小，容易组装，方便拆卸安装，使其更有优势;另一方面，餐厨垃圾设备的不断完善升级，使其更智能化，让处理结果更高效化，同时实现低成本资源化处理。

作为一家致力于绿色循环经济发展的企业，江苏信有达环境设备制造有限公司通过多年技术研发制造的餐厨垃圾处理设备，为餐厨/厨余/果蔬类有机垃圾做了一次“减法 ”，先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用，充分发挥 餐厨/厨余/果蔬类垃圾资源可再生的优势条件，有效减少环境污染的同时，实现资源循环利用（产出有机肥料原料，经二次加工可直接运用于种植瓜果蔬菜或其他植物）。