十四五末，将达到20%生活垃圾处理规模，如果全国城乡生活垃圾处理规模达到100万吨/日(3. 6亿吨/年)，餐厨垃圾处理规模有望达到20万吨/日(7300万吨/年) ，需要400座500吨/日餐厨垃圾处理设施。餐厨垃圾处理这两年来是比较热门的话题，关于餐厨垃圾处理方式也有许多争议，目前资源化处理被很多人推崇，诚然，能够将餐厨垃圾做到资源化处理，不仅可以将餐厨垃圾减量化处理，还可以将餐厨垃圾变废为宝，是比较绿色经济的一种方式。但是资源化利用餐厨垃圾会遇到许多问题。

资源化利用餐厨垃圾时的生活垃圾处理综合单价不能高于生活垃圾混合处置的综合单价，理想情况是餐厨垃圾资源化利用的单位成本不高于利用一次资源生产等量产品时的成本，否则，餐厨垃圾资源化利用就是不经济的；规模化餐厨垃圾资源化利用设施建设运营多采用BOT、PPP等建设运营模式和建设营运成本导向定价法，建设投资越大和营运成本越高，企业所得利益便越高，这导致餐厨垃圾资源化利用设施普遍存在工艺流程过长和系统过于复杂的怪象，甚至有些餐厨垃圾资源化利用设施走上了歪路：规模奇大，流程奇长，价格奇高；餐厨垃圾资源化利用过程中可能产生大量的废水、臭气和废渣，三废问题是餐厨垃圾资源化利用，尤其湿式厌氧发酵转换将遇到的重大问题，必须妥善治理，主动方法是减少三废产量，被动方法是加强处理。

所以餐厨垃圾资源化处理目前技术还不成熟，经济效益不高，处理工艺复杂，并且产生的污染较多。餐厨垃圾无害化处理设备是一种既可以解决餐厨垃圾量大，又可以避免产生大量污染的设备。培旭环境生产的餐厨垃圾生物处理机，采用自主研发的天然微生物菌种，对有机质餐厨垃圾进行生物降解，终端产物主要是水，稀释后可随污水管道排出，设备占地面积不大，模块化组装可组成中型生产线，机动性也高，运输灵活，餐厨垃圾生物处理设备是无害化处理设备的代表，后续问题也较少，总体适应性要比资源型处理餐厨垃圾好。

江苏信有达环境设备制造有限公司,是一家专注于环保领域、餐厨果蔬可腐有机垃圾资源化、无害化、减量化处理解决方案服务商,是餐厨/果蔬/可腐有机垃圾处理设备制造商，可腐有机垃圾通过微生物高温好氧发酵快速降解堆肥技术属地化处理,达到减量变肥为宝,资源循环再利用,致力于垃圾处理循环再利用,回归自然生态,打造全产业链的循环经济。